Fromages issus de l'agriculture biologique de Franche-Comté et de Suisse
 
 
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Foires et Salons Biologique en France et en Belgique
 



>> 17ème Bio-forum de CAMBRAI à CAMBRAI Palais des Grottes du 13/03/2010 au 14/03/2010

>> Salon Vivre Autrement 2010 à PARIS Parc Floral Bois de VINCENNES du 19/03/2010 au 22/03/2010

 

L’invitation gastronomique

« Si le BIO m’était COMTÉ » est un site qui met à l’honneur le comté, un fromage riche en saveurs. Ses arômes variés sont les merveilleuses conséquences d’une diversité de terroirs, de temps d’affinage, et du savoir-faire des artisans de la filière comté : du producteur de lait au fromager, à l’affineur…

Fromage du mois

 Bleu de Gex AOC Bio

A decouvrir

 Canton des GRISONS

C’est aussi un site pour les gourmets amoureux de bons fromages, sans oublier les gourmands car le comté se déguste à tout moment.
Pour compléter leur plateau de fromage, les amateurs de la table convieront un Morbier, un Bleu de Gex, une Tome, ou une Raclette pour des soirées entre amis.
Un petit clin d’œil à nos amis et voisins suisses avec une sélection de fromages que j’ai eu l’honneur de pouvoir goûter chez différents petits producteurs lors de mon passionnant périple à la recherche des meilleurs produits.
Chers internautes : des terroirs francs-comtois aux alpages suisses, venez participer à ces  découvertes gustatives riches en intensité et en diversité… laissez nous vous inviter à ce petit voyage en Gastronomie Fromagère

Comment acheter nos fromages : page spéciale " Commandes et Livraisons " plus de détails sur la page " le biologique ".

 

Notre sélection de produits
Bio Suferser Ziegenkase fromage au lait de chèvre Suisse Bio Suferser Ziegenbergkäse
C'est une tomme de 1Kg 500 fabriqué à partir de lait issu de l'agriculture biologique...

BIO ANDEERER GOURMET fabriqué à la fromagerie du village de ANDEER (1200 m d'altitude) dans le canton des Grisons Fromage Bio de Montagne Extra
Le fromage de montagne extra ( Andeerer Gourmet Bio ) est élaboré à partir de lait cru issu de l'agriculture biologique dans le canton des Grisons.

Comté Extra Bio fromage de Franche-Comté COMTE EXTRA BIO
De la douceur, avec des arômes lactiques, beurre frais, crème fraîche lorsque le fromage est jeune. Des arômes fruités, noisette fraîche, amande,selon la saison.

Le BÜNDNER est un fromage fabriqué à 1400 m d'altitude dans le Canton des Grisons. Bündner Bio Bergkäse
Le fromage ( Bündner Bio Bergkäse ) est un fromage fabriqué à partir de lait issu de l'agriculture biologique, à 1400m d'altitude dans le canton des Grisons.

 

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