Fromages issus de l'agriculture biologique de Franche-Comté et de Suisse

Les fromages Comtois     BLEU DE GEX BIO Fromage à pâte persillée, au goût très fin, il dégage une faible odeur de cave et de champignons, rehaussé par sa petite pointe d'amertume... COMTE EXTRA BIO De la douceur, avec des arômes lactiques, beurre frais, crème fraîche lorsque le fromage est jeune. Des arômes fruités, noisette fraîche, amande,selon la saison. COMTE EXTRA BIO RESERVE 10 à 14 mois d'affinage lent au Fort Saint Antoine une pâte onctueuse, un goût fruité et délicat. C'est ce Comté que vous pourrez déguster tous les jours ... COMTE EXTRA BIO RESERVE DU FORT SAINT ANTOINE + DE 16 MOIS D'AFFINAGE L'alchimie du terroir, de la production biologique et de l'affinage lent au Fort ST Antoine ... MORBIER BIO Né de la rigueur des montagnes jurassiennes et, affiné pendant 45 jours minimum, la lame d'un couteau dévoile alors une pâte souple et onctueuse ... RACLETTE LAIT CRU BIO + de 10 semaines d'affinage, au goût fin et fruité, une bonne tenue à la cuisson... TOME 30% MG LAIT CRU BIO 3 à 4 mois d'affinage lent, une belle croûte naturelle de couleur brune à grise, la pâte est douce, le goût fruité, bonne odeur de cave et de champignons.

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