Fromages issus de l'agriculture biologique
de Franche-Comté et de Suisse
Les fromages Suisses
Bündner Bio Bergkäse Le fromage ( Bündner Bio Bergkäse ) est un fromage fabriqué à partir de lait issu de l'agriculture biologique, à 1400m d'altitude dans le canton des Grisons.
Fromage Bio de Montagne Cremo Produit dans le canton des grisons par Maria Meyer et Martin Bienerth, ce fromage de montagne est fabriqué à partir de lait issu de l'agriculture biologique.
Bio Bündner felsenkeller Le fromage bio Bündner Felsenkeller est fabriqué à partir de lait issu de l'agriculture biologique de la région de Splügen dans le canton des grisons controlé par Alpenmilch (Bio Suisse).
Bio Splügener Passekäse Ce fromage est fabriqué à 1430 m d'altitude, lui donne une richesse en oméga 3. La région de SPLÜGEN est idéale pour la production du lait biologique.
BIO St GALLER BERGKÄSE Le BERGKÄSE BIO de St GALL est fabriqué dans la fromagerie de GANTERSCHWIL Le temps d'affinage de 4 à 10 mois lui procure son arôme légèrement épicé. Ce fromage à pâte mi-dure, gras et racé, fait l'unanimité auprès de tous les gourmets.
Bio Suferser Ziegenbergkäse C'est une tomme de 1Kg 500 fabriqué à partir de lait issu de l'agriculture biologique...
Bio Urchrüter Chäs Ce fromage au lait entier est fabriqué dans une petite laiterie, au sud du canton de AARGAU, au centre de la Suisse.
Fromage Bio de Montagne Gourmet Le fromage de montagne extra ( Andeerer Gourmet Bio ) est élaboré à partir de lait cru issu de l'agriculture biologique dans le canton des Grisons.