+ DE 16 MOIS D'AFFINAGE

L'alchimie du terroir, de la production biologique et de l'affinage lent au Fort Saint Antoine, va faire de ce comté un fromage incomparable.

Pour le déguster : tout simplement avec un pain de campagne, des noix et un vin jaune  !
(A consommer avec modération)

Mais c'est aussi avec ce comté que vous réaliserez des merveilles en cuisine.

Le Comté extra bio réserve affiné au fort Saint-Antoine vient de la fruitière de Cerneux Monnot.